本日のご飯(23/3/20)
こんばんは。Ealeです(*´ー｀*)
本日のご飯です。
夕飯
今回の天津飯は焼肉のタレで餡を作りました！辛口だから彼氏にはちょっと辛いかも？？大丈夫かな？(๑•ૅㅁ•๑)
最近スープに入れるすいとんは小さめで良いんだなと、やってて分かってきました。食べ応え出すために大きく作ってましたけど、小さいのがちょうど良いのよね。
ちなみに、すいとんは小麦粉と塩、すりゴマ、あおさを入れて、ちょっとずつ水を入れて練ります。スプーンで扱える固さが良いかな？ここ表現むずいm(_ _)m
スープが沸いてる時にスプーンで形整えてポトン。すいとんがプカプカしてたら出来上がりです！
小さい頃から鍋とかにすいとんが入ってるの好きだったので、私はハマってます〜(￣▽￣)
ご馳走様でした！
